この日はなかなか暑くてビール日和。
そして冷蔵庫の野菜室がすっからかんな感じ。
ありもんでどーにか感の強い晩ごはんです。
そんな時にモニターでいただいたシャウベーコロン、ありがたいわ～！
なかなか便利につかってます。
この日はズッキーニと一緒にサクッと焼きました。全部で10分かかってない速攻メニューです。
レシピは最後に。
プランターのきゅうりと小鉢系。
冷や奴、大根とちくわの炊いたん、ところてん、えのき明太、大根の皮のキムチ、塩昆布ピーマン、かぶの甘酢漬け、チリビーンズ
残りわずかなきゃべつはちぎって塩だれ作って和えました。
後は、ハムとたまごのマカロニサラダも。
では、シャウベーコロンとズッキーニのピザ風のレシピです。
【超おおよその分量 2人前】
ズッキーニ1/2本、シャウベーコロン1枚、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、ブラックペパー少々、溶けるチーズ適宜
1 ズッキーニを7mm位に切る。シャウベーコロンは細切りにする。
2 ケチャップ、ウスターソース、ブラックペパーを混ぜる
3 耐熱容器にズッキーニを並べて、2を塗ってシャウベーコロンとチーズを乗せて、レンジ（700W）で3分チンする。
4 グリルに移して4分焼く（上下強火）
ビールの友です～！