スモークチキンとルッコラ・かいわれのサラダ

ハーブビネガーで和えて、EVオリーブオイルをかけました♪

①スモークチキンを食べやすい大きさに切る。ルッコラ、かいわれの根を切って食べやすい大きさに切る。
②かいわれ、ルッコラ、スモークチキンの半分を塩、ブラックペパー、ハーブビネガー、レモン汁で和える
③お皿に盛ってスモークチキンの残り半分をトッピングして、EVオリーブオイルをかける

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
スモークチキン1/2パック、ルッコラ３束、かいわれ1/4パック、塩小さじ1/8、GABANブラックペパー＜ホール＞５挽、ハーブビネガー大さじ1.5、レモン汁小さじ１、EVオリーブオイル小さじ２

ハーブビネガーは、りんご酢にプランターのハーブ色々をちぎって入れてます　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/55012480.html