「あらめ」というのは海藻の一種です。細切りタイプを戻して使っています。
①あらめと水を耐熱容器に入れて3分チン♪してそのままおいて戻す。
②カニカマを食べやすい大きさに切る。えのきの石突を取って1/3に切る。
③ごま油であらめを軽く炒めてから、カニカマ、えのき、だし、日本酒、しょうゆ、みりんを入れて蓋をして3分煮る。
④蓋をしないで3分炊いて水気を少し飛ばして、最後にしょうゆを回しかけて、時間があればそのまま冷ます。
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②カニカマを食べやすい大きさに切る。えのきの石突を取って1/3に切る。
③ごま油であらめを軽く炒めてから、カニカマ、えのき、だし、日本酒、しょうゆ、みりんを入れて蓋をして3分煮る。
④蓋をしないで3分炊いて水気を少し飛ばして、最後にしょうゆを回しかけて、時間があればそのまま冷ます。
【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでください(^^ゞ あらめ(乾燥)20g、えのき1/4袋、カニカマ4本、だし汁カップ1、日本酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1
こんなんと一緒に
8/29の晩ごはん 一点豪華なアクアパッツア あとはキャリーオーバーを並べて →お品書きはこちらを見てね♪![https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-0b-6b/kantan_recipe/folder/1501457/26/64673626/img_0_m?1536954686](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/13/kantan-recipe-beer/26/b5/j/o0280021014533862955.jpg?caw=800)
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