しいたけのつくね詰め焼き

肉厚しいたけを買った日、そのまま焼いてもよかったんだけど、つくねプラスでおつまみ度あげてみました(^_-)-☆

①鶏ひき肉、日本酒、ナンプラー、おろしにんにく、おろししょうが、ブラックペパーをよく混ぜる。
②しいたけの軸を取って、①を塗る。
③魚焼きグリルで５分焼く。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
生しいたけ４枚、鶏ひき肉50g、日本酒小さじ１、ナンプラー小さじ１、おろしにんにく小さじ1/8、おろししょうが小さじ1/8、GABANブラックペパー＜ホール＞７挽き

ブラックペパーはあればホールを挽いてください。もちろんなければフツーのこしょうでＯＫです