にらともやしのピり辛ナムル　レンジでチン♪で

レンジでチン♪したもやしの余熱でニラはしんなりします(笑)

①もやしをレンジで２分チン♪して水気を切る。
②もやしと同じ位の長さに切ったにら、すりごま、おろしにんにく、七味酢、ラー油、塩、牛のダシダを入れてよく混ぜて30分位おいておく。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
もやし1/2袋、にら５本、すりごま小さじ１、おろしにんにく小さじ1/8、七味酢小さじ1/2、ごま油小さじ１、塩小さじ1/8、牛のダシダ小さじ1/8

七味酢は文字通り七味とうがらしを酢を混ぜておいたもの。こんな感じです　→https://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/64531769.html

七味酢作ってなかったら、酢と七味とうがらしを入れてください