プチトマトと水切りヨーグルトのカプレーゼ風

ユニ・チャーム×レシピブログのモニター企画「ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはん」の３つめのお題「絞る！」です。

プランターのプチトマトと水切りヨーグルトでカプレーゼ風にしてみました。

①ヨーグルトカップにクックアップクッキングペーパーをかけて、ヨーグルトをのせる

②蓋をして、冷蔵庫に１日置く。
乳清がしみてくるのでペーパーは写真みたいにたらしておかずに蓋の上にのせておいてくださいね。

で、水切りヨーグルトの出来上がり～♪

③プチトマトを薄切りにしてお皿にならべる。
④水切りヨーグルトを食べやすくちぎってプチトマトにのせる。
⑤塩、ＥＶオリーブオイル、バジルをかける

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
プチトマト（中玉）５個、ヨーグルト100g、EVオリーブオイル小さじ１、塩少々、GABANブラックペパー適宜、GABANバジル５振り