ピーマンとひらたけの焼きびたし

ほぼ「焼いただけ」ですが(^^ゞ

①ピーマンのヘタと種を取って縦切り。ひらたけを縦に割く。
②魚焼きグリルで４分～５分（野菜が少し汗をかく位まで）焼く。
③八方だしのモト、八方だしのもとを混ぜて、焼いたピーマン、ひらたけ、かつおぶしを和える。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
ピーマン1個、大き目のひらたけ3本、だし小さじ１、八方だしのもと小さじ１、かつおぶし適宜

八方だしのもと、いわゆる「かえし」です　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/57160633.html

うちの魚焼きグリルは両面焼きで、上下「強」にしています。もちろんオーブントースターで焼いてもＯＫです。
八方だしのもとがなければ麺つゆでもＯＫです。ピーマンとひらたけ、焼き立てを漬けてください。