だしを多めにしておけば、乾燥しまたままでも炊けちゃうことに気が付いてから、湯葉の登場比率がやや上がりました(笑)
①おくらを板ずりしてから、輪切りにする。
②耐熱容器にだし、薄口しょうゆ、みりん、日本酒、おくら、乾燥湯葉を入れて3分チン♪してそのまま冷ます。
②耐熱容器にだし、薄口しょうゆ、みりん、日本酒、おくら、乾燥湯葉を入れて3分チン♪してそのまま冷ます。
【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ 乾燥湯葉1枚、おくら2本、だし100cc、日本酒小さじ２、みりん小さじ1.5、薄口しょうゆ小さじ1.5
こんなんと一緒に
4/1の晩ごはん もやしチャプチェと和小鉢５品とスープで簡単に →お品書きはこちらを見てね♪
