和風炊き込みピラフ　手羽大根の煮汁で(^^ゞ

手羽大根の煮汁が残ったし、炊き込みごはんにしてみました。

①えのきとしめじの石突を取って、えのきはみじん切り、しめじを小房に分ける。
②土鍋に米、手羽大根の煮汁、バター、ブラックペパー、えのき、しめじを入れて30分おいておく。
②蓋をした土鍋を強めの中火にかけて、蓋の穴から蒸気が吹いたら弱火にして７分炊く。
③火を止めて２０分位蒸らす。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
米カップ１、手羽大根の煮汁カップ１、バター小さじ１、GABANブラックペパー＜ホール＞４挽き、えのき1/8袋、しめじ1/4パック

炊きあがったところはこんなんでした