大根の皮のピリ辛ぽん酢漬　ビニール袋に入れて放置するだけ(笑)

大根でお料理すれば皮は必ず出る訳で・・・手を変え品を変え、おいしく食べようと(^_-)-☆
ちょっと前にぽん酢に漬けといてなかなかいい感じだったんで、ピリ辛バージョンも試してみました。

①大根の皮を5mm位に切る。
②ビニール袋に大根の川、ぽん酢、カイエンペパーを入れて揉んで、１日置いておく。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
大根の皮10cm分、ぽん酢大さじ３、GABANカイエンペパー＜パウダー＞５ふり

ぽん酢の量は大根の量で加減してください。袋に入れてもんで全体に回る位で。カイエンペパーの量はお好みで加減してください。