9月に買った冬瓜。
丸ごと保存しておけば、冬まで持つと・・・ほんとに持ちました(^_-)-☆
丸ごと保存しておけば、冬まで持つと・・・ほんとに持ちました(^_-)-☆
①冬瓜の皮をむいて種とわたを取って、水から10分位下茹でする。
②手羽元の外側に軽く焼き目をつけてから、だし、手羽元、冬瓜、日本酒、みりん、しょうゆ、塩を入れて5分位煮て、火を止めてそのまま冷ます
![https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-0b-6b/kantan_recipe/folder/244087/39/63973639/img_1_m?1472944872](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/12/kantan-recipe-beer/aa/a4/j/o0280021014533803037.jpg?caw=800)
![https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-0b-6b/kantan_recipe/folder/1501457/81/64065981/img_0_m?1481339819](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/12/kantan-recipe-beer/44/2d/j/o0280021014533810531.jpg?caw=800)
②手羽元の外側に軽く焼き目をつけてから、だし、手羽元、冬瓜、日本酒、みりん、しょうゆ、塩を入れて5分位煮て、火を止めてそのまま冷ます
【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでください(^^ゞ 冬瓜1/2個、手羽元5本、だし500cc、日本酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4ドライブ先のJA直売所で。これ全部で1000円でした(笑) →http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/63973639.html
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冷める時に味が入るので、一度冷ましてくださいね。
こんなんと一緒に
12/5の晩ごはん サーモンマリネと冬瓜、チーズナンもプラスでワールドワイドに(笑) →お品書きはこちらを見てね♪![https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-0b-6b/kantan_recipe/folder/1501457/81/64065981/img_0_m?1481339819](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/12/kantan-recipe-beer/44/2d/j/o0280021014533810531.jpg?caw=800)
![https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-0b-6b/kantan_recipe/folder/202243/49/63351149/img_10_m?1429309580](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/ea/9c/j/o0160009014533619348.jpg?caw=800)