生ハム・プチトマト・きゅうりのマカロニサラダ ジェノベーゼ風(笑)

プランターのバジルをぷちぷちっとしてドレッシング作ったからジェノベーゼ風ってことで(笑)

①きゅうりを半月切りにして塩を振ってしんなりしたら水気を軽く切る。プチトマトは食べやすい大きさに切る。生ハムも適当に切る(笑)
②マカロニを袋に書いてある時間＋30秒ゆでて、冷水で締めて水気を切る。
③バジル、パセリ、ハーブビネガー、レモン汁、ＥＶオリーブオイル、おろしにんにく、マスタード、塩、こしょうをミルサーでガーっと混ぜる。
④きゅうり、プチトマト、生ハム、マカロニ、くずしたゆでたまごを③のドレッシングで和える

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
マカロニ30g、プチトマト７個、きゅうり1/2本、生ハム2枚、バジル5枚、パセリ１枚、ハーブビネガー大さじ１、レモン汁小さじ１、ＥＶオリーブオイル大さじ１、おろしにんにく小さじ1/8、マスタード小さじ1/2、塩少々、こしょう少々

こんなんと一緒に

11/1の晩ごはん　トマト坦々鍋＋６品　市販の鍋だしで(^^ゞ　→お品書きはこちらを見てね♪