きのこと豆腐の冷やしスープ ってか、フツーにお吸い物ですが(笑)

暑い！！お吸い物もフツーに作った後、「冷やし」で(^_-)-☆

①えのきの石突を取って2㎝位に切る。なめこは洗う。豆腐は2㎝位のさいころ切り。
②だしにえのき、なめこ、豆腐を入れて3分位煮て、塩、しょうゆを入れる。
③粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
えのき1/4パック、なめこ1袋、豆腐1/2丁、だし２カップ、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2

こんなんと一緒に

7/23の晩ごはん　きのこのチーズリゾットとゴーヤ炒めとちまちま小鉢♪　→お品書きはこちらを見てね♪