スイートチリソースとナンプラーとレモン汁があれば、そこそこそれらしくなるんだけど、
そこにレモングラスとパクチーをプラスしたら、本格的っぽくなりました。
そこにレモングラスとパクチーをプラスしたら、本格的っぽくなりました。
ハウス食品×レシピブログさん、ありがとうございます～(^_-)-☆
①耐熱容器に春雨と水を入れて３分チン♪してそのまま置いて戻して、冷水に取って水気を切る。
②ゴーヤを薄切りにする。かいわれの根を切って半分に切る。カニカマを裂いて半分に切る。
③スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁、レモングラス、パクチー、輪切り唐辛子、タバスコを混ぜて、春雨、ゴーヤ、かいわれ、カニカマを和える。
②ゴーヤを薄切りにする。かいわれの根を切って半分に切る。カニカマを裂いて半分に切る。
③スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁、レモングラス、パクチー、輪切り唐辛子、タバスコを混ぜて、春雨、ゴーヤ、かいわれ、カニカマを和える。
【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ 乾燥春雨30g、ゴーヤ1/4本、かいわれ1/4パック、カニカマ3本、スイートチリソース大さじ1.5、ナンプラー小さじ２、レモン汁小さじ２、GABANレモングラス1本、GABANパクチー少々、輪切り唐辛子1本分、タバスコ少々
辛さはタバスコの量で加減してください
こんなんと一緒に
6/19の晩ごはん しめ秋刀魚とサーモンでセルフ海鮮丼♪ →お品書きはこちらを見てね♪
