お豆腐とわかめとえのきと・・・カロリーオフでサラダっぽく(^_-)-☆
①豆腐をサイコロ切りにして軽く水気を切る。
②乾燥わかめはたっぷりの水と耐熱容器に入れて1分チン♪してそのままおいて戻して水気を切る。
③えのきは石突を切って、1/3の長さに切って日本酒をかけて1分チン♪
④きゅうりは細切り、カニカマは裂いて半分の長さに切る。
④えのきとわかめはぽん酢で和えてからお皿に盛って、豆腐、きゅうり、カニカマをのせる。
⑤スイートチリソース、ぽん酢、おろしにんにく、乾燥バジルを混ぜて、かける。
②乾燥わかめはたっぷりの水と耐熱容器に入れて1分チン♪してそのままおいて戻して水気を切る。
③えのきは石突を切って、1/3の長さに切って日本酒をかけて1分チン♪
④きゅうりは細切り、カニカマは裂いて半分の長さに切る。
④えのきとわかめはぽん酢で和えてからお皿に盛って、豆腐、きゅうり、カニカマをのせる。
⑤スイートチリソース、ぽん酢、おろしにんにく、乾燥バジルを混ぜて、かける。
【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ 豆腐1/2丁、乾燥わかめ大さじ１、えのき1/4袋、きゅうり1/4本、カニカマ2本、スイートチリソース大さじ１、ぽん酢小さじ１、おろしにんにく小さじ1/8、乾燥バジル少々
こんなんと一緒に
5/21の晩ごはん 鮭セリ土鍋ごはんと和風小鉢７品＋αで、世界遺産ごはん(笑) →お品書きはこちらを見てね♪
