5/15の晩ごはん　鮭ときのこのハーブワイン蒸しとパスタサラダと小鉢５品で

金曜日のこと、野菜室にはえのき、しめじ、エリンギ、きゅうり、かいわれがちょっとづつ残ってるだけ。
さて、どうしようかと・・・冷凍庫から新巻鮭を出してきました。

幸いダンナの帰りも遅くて深夜晩酌だったから、品数も少な目にしました。

耐熱容器にきのこの残りほとんどを入れて、鮭を置いて、プランターのハーブをぶちぶちっとちぎってのせて、ワインをかけて、チン♪

パスタサラダはきゅうり、かいわれとツナの水煮で。

馬肉の燻製もちょっとだけになっちゃったんで、カナッペに。

えのきの残りはチン♪して梅肉和え

ストックしといた糸こんにゃくをピリ辛炒めに、なんちゃってペペロンチーノです(笑)

野菜室にはちょっとだけ残ったエリンギだけ。
ついでに掃除でもしようかって位すっきりしちゃいました(笑)

－お品書き－
チーカマ
キムチもやし
えのきの梅肉ポン酢和え
コールスロー
糸こんにゃくのペペロンチーノ風

馬肉燻製・きゅうり・チーズのカナッペ

きゅうり・かいわれ・ツナのパスタサラダ

鮭ときのこのハーブワイン蒸し

糸こんにゃくのペペロンチーノ風　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/62591844.html