ゆでおくら カレーマヨで(^_-)-☆

いつもはゆでておかかとしょうゆでいただくことが多いおくら。
たまには目先を変えてみました(^_-)-☆

①おくらに塩を振って板ずりしてから水洗いして、がくのまわりの固いところを取る。
②５分位、塩ゆでして、水気を切ってお皿に盛る。
③ぽん酢、カレーパウダー、マヨネーズを混ぜる。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
おくら8本、マヨネーズ小さじ２、ぽん酢小さじ１、カレーパウダー小さじ1/4、塩少々、

こんなんと一緒に

4/20の晩ごはん　広島つけ麺と小鉢５品とゆでおくら(^_-)-☆　→お品書きはこちらを見てね♪

今回使ったカレーパウダーはハウス食品×レシピブログのスパイス大使でいただいた味付けカレーパウダー
早速使わせていただいています(^_-)-☆