ゆずこしょう白菜　塩漬けに後付けで(^_-)-☆

漬ける時に一緒にゆずこしょうを入れればいいんですけど、他にもアレンジしたいな～という時は、ゆずこしょうは後付けで(^_-)-☆

①白菜の塩漬け(白菜＋漬け汁）の漬け汁に、ゆずこしょうを溶かして30分以上おいておく。

だけなんですが(笑)

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
白菜の塩漬け1枚分、ゆずこしょう耳かき１杯分

白菜の塩漬けはこんな具合に作ってます　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/62720104.html
こういう味を変える時は、唐辛子は抜きで(^_-)-☆

他のアレンジっていうのは、朝鮮漬。市販の「モト」を使ってます　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/63199694.html

残ったら「ステーキ」にしようと思ってたんだけど、今回は酸っぱくなる前になくなっちゃいました(笑)
漬物ステーキ　ちくわ入り　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/63176057.html