エリンギのカレーマリネ　チン♪して漬けるだけ(^^ゞ

エリンギをチン♪したところで、おおよそ出来上がり(笑)
あとはほっとくだけです(^_-)-☆

①エリンギを食べやすい大きさに切って、白ワインを振りかけて１分チン♪
②ハーブビネガー、クミン、カレー粉、一味唐辛子、塩、おろしにんにく、ＥＶオリーブオイルを瓶でしゃかしゃかとしてからエリンギ、あらびきガーリックを入れてそのまま３０分以上漬けておく。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
エリンギ大１本、ハーブビネガー大さじ１、、ＥＶオリーブオイル小さじ１、クミン小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、塩少々、あらびきガーリック少々、白ワイン少々