糸こんにゃくと干し海老のピリ辛炒め　ちゃちゃっとね(^_-)-☆

カロリーオフには強い味方のこんにゃく。
干し海老と一緒にちゃちゃっと炒めてみました(^_-)-☆

①糸こんにゃくを食べやすい長さに切って、熱湯で数分ゆでてあく抜きする。
②ごま油で干し海老でおろしにんにくと輪切り唐辛子を炒めて、香りが立ったらこんにゃくを炒めて、水気がなくなったら日本酒、みりん、しょうゆを入れて汁気がなくなるまで炒めて、最後にしょうゆをさっと回しかける。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
糸こんにゃく１袋、おろしにんにく小さじ1/4、輪切り唐辛子１本分、干し海老大さじ１、しょうゆ大さじ１＋α、みりん大さじ１、日本酒大さじ１