いかゲソとたまねぎのマリネ チン♪して漬けとくだけ♪

イカを下ろした時に出るゲソとエンベラ。
さくっとチン♪してたまねぎと漬け込んでおけば、立派な？？一品に(^_-)-☆

①イカゲソとエンベラを食べやすい大きさに切り、タイム、塩、こしょう、白ワインを振りかけて40秒位チン♪
②たまねぎは薄切り、かいわれは根を切って食べやすい長さに切る。
③瓶にハーブビネガー、EVオリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、おろしにんにく、塩、こしょう、を入れてしゃかしゃか振って、いかとたまねぎとかいわれを30分以上漬けておく。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
イカゲソ＋エンベラ１杯分、タイム少々、塩少々、こしょう少々、白ワイン小さじ２、ハーブビネガー50cc、EVオリーブオイル大さじ１、レモン汁小さじ１、粒マスタード小さじ１、おろしにんにく少々、塩少々、こしょう少々、

ハーブビネガー　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/55012480.html

こんなんと一緒に

8/29の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪