エリンギのにんにくぽん酢漬け　チンして漬けとくだけ(^_-)-☆

エリンギをチン♪して、ちょいとした箸休めに。
ぽん酢ににんにくとブラックペッパーを混ぜて、おつまみ度アップです～♪

①エリンギを適当な大きさに切って、日本酒をかけて1分チン♪する。
②ぽん酢におろしにんにく、ブラックペッパーを混ぜて、エリンギが熱いうちに漬けて、そのまま冷ます。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
エリンギ1本、ぽん酢大さじ１、おろしにんにく少々、ブラックペッパー少々

ぽん酢の量はエリンギの量で加減してください。
ブラックペッパーはあれば挽きたてをたっぷり目で(^_-)-☆

7/23の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪