ほたてのハーブオニオンマリネ　ハーブビネガーの残りで(^_-)-☆

冷蔵庫に常備しているハーブビネガー。
たいがい使ったら、もちろんハーブも食べちゃいます(笑)
刻んで使ったりすることが多いんだけど、今回はたまねぎと一緒にドレッシング。

ちょいとほたてを和えただけで、なんとなく立派なごちそう風！？変身～(^_-)-☆

①ハーブビネガーの残り(笑)、たまねぎ、塩、ミックスペッパーをミキサーでがーっと回す。
②瓶に①とおろしにんにく、粒マスタード、レモン汁、ＥＶオリーブオイルを入れてしゃかしゃか振る。
③薄めに切ったほたてを②で和えて、10分位おいておく。

今回は彩りにかいわれを切ってちらしました♪

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
ほたて５個、たまねぎ1/4個、ハーブビネガーの葉っぱあるだけ(笑)、塩少々、ミックスペッパー少々、おろしにんにく小さじ1/8、粒マスタード小さじ１、レモン汁小さじ１、ＥＶオリーブオイル小さじ２、ハーブビネガーの酢大さじ３

オリーブオイル入れると塩が溶けにくいんで、最初に塩は混ぜちゃってます

5/5の昼？夕ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪