ロールキャベツ 超定番ですが･･･お片付け楽チンバージョン(^_-)-☆

あれ、アップしてなかっけ？？な超定番メニューでございます(^^ゞ

しっかり煮込んだロールキャベツ。おいしいですよね～♪
うちはシャトルシェフに入れておしまい！ですが(^^ゞ

この手のモンはタネを混ぜてギトギトになったボールを洗うのがうっとおしいんですが･･･
ビニール袋を使って、お片づけも超楽チン(^_-)-☆

①たまねぎをみじん切りにする。
②キャベツは1枚づつはがして、しなしなになるまでレンジで５～６分チン♪する。芯が太ければそぎ切りして冷ます。
③ビニール袋にたまねぎ、合いびき肉、たまご、小麦粉、塩、コショウ、ナツメグ、タイムを入れて、しっかり揉む。
④きゃべつの下側に③の具を適量おいて巻く。
⑤シャトルシェフの内鍋にロールキャベツを並べて、ひたひたになるまで野菜のスープストックを入れて、コンソメ、塩、コショウ、ローリエを入れて５分炊いてから、外鍋に入れて1時間以上保温。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
キャベツ8枚、合いびき肉250g、たまねぎ1/2個、たまご1個、小麦粉大さじ２、塩少々、コショウ少々、ナツメグ少々、タイム少々、野菜のスープストック700cc、コンソメ大さじ１、塩少々、コショウ少々、ローリエ１枚

野菜のスープストック　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/56204887.html

省エネの友(笑)シャトルシェフ　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/58102977.html

きゃべつの巻き方
①葉っぱの内側、芯のあたりに具を適量のせる。
②葉っぱの上の方に一回まわしてとりあえず包む。
③左右の葉っぱをたたんで、ぐるっと巻く。
④巻き終わりを葉っぱと肉の間に挟む（写真の右側のを見てください）

こんなんと一緒に

11/の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪

【煮込み＆スープの料理レシピ】

ハウス食品×レシピブログのコラボ企画で、ホールのローリエ、クローブ、サフランをいただきました。
これからの時期、大活躍してくれますよね～♪
今回はローリエを使いました(^_-)-☆