水菜・みょうが・カリカリお揚げの和サラダ　超さっぱり～♪

プランターで採れ続けてるみょうが。
水菜とあわせて、カリカリお揚げをアクセントにして、和風サラダにしてみました。

めっちゃさっぱりで、わしわしすすんじゃいます～♪

①水菜の根を切って食べやすい長さに切る。みょうがは千切り。
②お揚げを細い短冊に切って、オーブントースターでカリカリになるまで焼く。５分位？？
③しょうがのしょうゆ漬け、ぽん酢、ごま油、一味唐辛子を瓶に入れてしゃかしゃか振る。
④水菜とみょうがを和えて、お揚げを乗せて、③を回しかける。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
水菜1束、みょうが3個、お揚げ1/4舞、しょうがのしょうゆ漬け小さじ１、ぽん酢大さじ１、ゴマ油小さじ１、一味唐辛子適宜

お揚げをカリカリいただきたいんで、トッピングするのは食べる直前にしてくださいね♪
しょうがのしょうゆ漬けがなければおろししょうがでもＯＫ。量は味を見て加減してね♪

10/7の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪