わかめ・ザーサイ・えのきのしょうがぽん酢　３分で～♪

ありもんをしょうがを溶かしたぽん酢で和えるだけ。
わかめを戻すのに1分少々、えのきチンするのに1分、和えるのに1分はいらんだろう･･･ということで、
いいところ３分あればできあがり～。

夏はこういうさっぱりしたおつまみがうれしいんですわ～。
火ぃ炊いてないしね～(^_-)-☆

①わかめをレンジで1分位チンして冷水に取って戻して水気を切る。
②えのきの石突を落として、食べやすい長さに切って、日本酒をかけて1分位チン♪
③ザーサイは千切り。
④ぽん酢におろししょうがを溶かして、わかめ、えのき、ザーサイを和える。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
乾燥わかめ大さじ１、えのき1/4袋、ザーサイ大さじ２、ぽん酢大さじ２、おろししょうが小さじ1/2、日本酒少々

ぽん酢としょうがの量はお好みで加減してください。
ザーサイが塩辛かったら、しばらく水に漬けて塩抜きしてください。

7/29の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪