長いものチリガーリック焼　うっすらエスニック風！？

焼くとほっくほくになる長いも。
チリパウダー＆クミンとガーリックで、ちょいとエスニックっぽくしてみました♪

おつまみモード全開です(^_-)-☆

①長いもの皮を向いて1cm弱の輪切りにする。
②陶板（フライパンでＯＫ）にEVオリーブオイルをスプレーしてガーリックパウダー、チリパウダー、クミンをさっと炒め、長いもをいれて、塩、コショウをふって両面焼く。
③火が通ったらパプリカとパセリをふる

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
長いも5cm、ガーリックパウダー小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/2、クミン小さじ1/2、塩少々、コショウ少々、パプリカ少々、パセリ少々

パプリカ、パセリは彩りなのでなくてもＯＫです

4/5の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪