大根の茎と干しエビの土佐煮　おかかと一緒にチン(^_-)-☆

かつおぶしと一緒におしょうゆ系で炊くのが、土佐煮。
うちは、レンジでチンですが(笑)

大根の茎んところと干しエビと一緒にチン♪
ちょっとした箸休めに、お弁当の場所ふさぎに(笑)、大活躍です(^_-)-☆

①大根の茎を細かく切る。
②干しエビ、かつおぶし、八方だしのモト、日本酒、野菜のスープストックと一緒に５分位チン♪

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
大根の茎1/2本分、干しエビ大さじ１、かつおぶし1.5g、八方だしのモト大さじ１、日本酒大さじ１、野菜のスープストック50cc

八方だしのもとがなければめんつゆで、野菜のスープストックがなければ水で、ＯＫです。
野菜のスープストックの量は葉っぱの量で加減してください。少なめのひたひたって感じです。

4/6の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪