春菊・えのき・カニカマの和風サラダ　さっくり和えただけ(^_-)-☆

切って、チンして、ぽん酢で和えればできあがり～♪
あっという間の瞬間芸です(^_-)-☆

①カニカマを裂く。
②えのきは石突を取って、食べやすい長さに切って日本酒を振りかけて1分位チン♪
③春菊は１分位チンして、冷水にとって水気を切って、食べやすい長さに切る。
④カニカマ、えのき、春菊をぽん酢とゴマ油で和える

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
春菊1/3束、えのき1/4袋、カニカマ３本、大根面取りしたすみっこ(笑)、ぽん酢大さじ３、日本酒少々、ゴマ油少々

大根は面取りしたんが出たのでご一緒しましたけど、なくてもＯＫです(笑)
ゴマ油は風味付け程度にオイルスプレーでしゅっとしましたけど、ダイエットバージョンならぽん酢だけで(^_-)-☆

12/22の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪