鍋用(笑)！？鳥ぎょうざ　ちょいとつゆだく目で(^_-)-☆

水餃子鍋はやりたいけど、カロリーは気になるし･･･
鳥さんでぎょうざ作っちゃいました。

洗いもんがメンドーだから、タネはビニール袋で作っちゃいます(^_-)-☆

①きゃべつは３分位チンしてからみじん切りして水気を切る。ニラ、長ねぎもみじん切り。
②ビニール袋に鳥ひき肉、きゃべつ、ニラ、長ねぎ、干しエビ、水、紹興酒、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにくを入れて粘りが出るまでもむ。
③ぎょうざの皮に包む。

で、出来たのがこれ。時間がなくてざざーっと包んだんで
こんなんブログにあげていいんかい！なんで写真はこのへんにこそっと(^^；

④お野菜とか豆腐とかでフツーに鍋を始めて、ぎょうざをお好みで入れます♪
ぎょうざの皮がトップの写真みたいに透明っぽくなればＯＫ♪

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
鳥ひき肉（むね）100g、きゃべつ50g、ニラみじんぎりで大さじ２、ネギみじん切りで大さじ１、干しエビ大さじ1/2、水大さじ２、紹興酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、おろししょうが小さじ１、おろしにんにく小さじ1/2

11/4の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪