10/14の晩ごはん　おひとり様でかなりテキトーに(^_-)-☆

ダンナが出張なんで、おひとり様。
ちょいと存在感があるなんちゃってグラタン以外は、
ほとんどが作り置きのお手抜きモード全開です(^^；

なんちゃってグラタン、大きく見えるけどなすが1本と平茸とたまねぎ少々。
量としてはたいしたことないんですよ～、ねんのため。

そんなこんなビールとワイン飲んで、シメについ･･･サンドイッチを作ってしまいました。
これ、本人も思いっきり自覚してる「ストレス食い」
ダイエット的には一番いけないんですけどね。

判ってるんだけど、なにしろ、お疲れモード全開で、すっかりよれよれ。
ワイン呑みながら、サンドイッチをパクリ。

そんな日もたまに？しばしば？？あったりします(^^；

－お品書き－
あん肝ぽん酢
ごぼうと干しエビのキンピラ
紫大根と鳥ササミのサラダ
冷奴＆しょうがのしょうゆ漬け
なすと平茸の肉味噌風マヨグラタン

･･･写真にはありませんが･･･

ポテトサラダでサンドイッチ(^^ゞ

なすと平茸の肉味噌風マヨグラタン　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/60178860.html