アボカド・プチトマト・たこのエスニックサラダ チリパウダーでドレッシングしゃかしゃか♪

アボカドって、エスニック味にはぴったりの食材ですよね(^_-)-☆

いつものドレッシングにチリパウダー、クミンなんかをプラスすればお手軽にエスニック味が
楽しめます(^_-)-☆

①アボカドのタネを取って皮をむいて適当な大きさに切って、レモン汁少々を振りかけておく。プチトマトはヘタを取って４つ割り。たこは適当な大きさに切る。バジルとパセリはみじん切り。
②瓶にハーブビネガー、EVオリーブオイル、チリパウダー、クミン、コリアンダー、粒マスタード、ガーリックパウダー、バジル、パセリ、塩、コショウを入れてしゃかしゃか振る。
③アボカド、プチトマト、たこを②で和える

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
アボカド1個、プチトマト５、６個、たこ小１パック、バジル３枚、パセリ１枝、ハーブビネガー大さじ２、EVオリーブオイル大さじ１、粒マスタード小さじ１、レモン汁小さじ１＋α、チリパウダー小さじ１、クミン小さじ1/2、コリアンダー少々、あらびきガーリック少々、塩少々、コショウ少々

ハーブビネガー　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/55012480.html

ハーブビネガーがなければリンゴ酢でＯＫです。
ドレッシングは数日持つから多めに作っても(^_-)-☆

こんなんと一緒に

7/9の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪

【GABANスパイスを使ったおうち居酒屋メニュー「スパイシーなおつまみレシピ」大募集！】

今回はチリパウダーとあらびきガーリックを使いました♪