プランターのゴーヤ祭り、継続中です♪
しめじといっしょにちゃちゃっと炒めてみました♪
ガーリック利かせて、ピリ辛で。
ガーリック利かせて、ピリ辛で。
いや~、ビールが進んじゃって、進んじゃって・・・って、毎日進んでばっかりですが(笑)
①ゴーヤは2つに切ってタネとワタを取って7mm位?の輪切り、しめじは石突を取って小分けにする。
②ガーリックオイルでチリペッパーとクミンを炒めて香りを出して、ゴーヤとしめじを炒める。途中、塩、コショウをぱらぱらっとして、白ワインをふりかけて、火が通るまで炒める。
![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1502237/img_1502237_54665945_0?1218710089](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/09/kantan-recipe-beer/7f/bd/j/o0141017714533531234.jpg?caw=800)
![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1501457/img_1501457_59850270_0?1278416865](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/7d/a2/j/o0280021014533583166.jpg?caw=800)
②ガーリックオイルでチリペッパーとクミンを炒めて香りを出して、ゴーヤとしめじを炒める。途中、塩、コショウをぱらぱらっとして、白ワインをふりかけて、火が通るまで炒める。
【超おおよその分量】全部後ろに「・・・位」を付けて読んでください(^^ゞ ゴーヤ1本、しめじ1/2パック、ガーリックオイル小さじ1、チリペッパー小さじ1、クミン小さじ1/2、塩少々、コショウ少々、白ワイン大さじ1ガーリックオイル →http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/54665945.html
![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1502237/img_1502237_54665945_0?1218710089](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/09/kantan-recipe-beer/7f/bd/j/o0141017714533531234.jpg?caw=800)
こんなんと一緒に
7/5の晩ごはん →お品書きはこちらを見てね♪![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1501457/img_1501457_59850270_0?1278416865](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/7d/a2/j/o0280021014533583166.jpg?caw=800)