最近、「ラー油」モノが流行ってますよね~。
こないだ作ったラー油、キンピラにしてみました。
こないだ作ったラー油、キンピラにしてみました。
なにしろ最初にごま油で唐辛子を炒めて辛みを出して・・・が、省略だし(^_-)-☆
こりゃラクチンかも(笑)
こりゃラクチンかも(笑)
①大根の皮は細切りにする。
②ラー油(下にたまってるモロモロもどーんっと)におろしニンニク、干し海老を入れて弱火で炒める。
③香りが立ってきたら大根の皮を入れて一緒に炒める。
④しょうゆ、みりん、日本酒で味付けして水気がなくなるまで炒める。
![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1502237/img_1502237_59729189_0?1275512974](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/28/43/j/o0280021014533580766.jpg?caw=800)
![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1501457/img_1501457_59809206_0?1277414330](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/af/db/j/o0280021014533582315.jpg?caw=800)
②ラー油(下にたまってるモロモロもどーんっと)におろしニンニク、干し海老を入れて弱火で炒める。
③香りが立ってきたら大根の皮を入れて一緒に炒める。
④しょうゆ、みりん、日本酒で味付けして水気がなくなるまで炒める。
しょうゆ:みりん:日本酒=1:1:1です。 大根の皮10cm分で、小さじ2ずつ位?お好みで加減してください。自家製ラー油 →http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/59729189.html
![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1502237/img_1502237_59729189_0?1275512974](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/28/43/j/o0280021014533580766.jpg?caw=800)
こんなんと一緒に
6/23の晩ごはん →お品書きはこちらを見てね♪![https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/6b/kantan_recipe/folder/1501457/img_1501457_59809206_0?1277414330](https://stat.ameba.jp/user_images/20190813/10/kantan-recipe-beer/af/db/j/o0280021014533582315.jpg?caw=800)