6/3の晩ごはん　プランターのズッキーニで野菜スープカレー♪プチっと自産自消！？

カレーの日は朝からシャトルシェフに仕込んでご出勤です。
早く帰ってこれなくてもおおよそ出来てるから安心だし(^_-)-☆

今回やスープカレーにしてみました。
よーするにたらたらならいいんじゃないかと、
最初に炒めるありもんスパイス系をかなり多めにして、
市販のカレー粉は分量の半分位にしてみました。

仕込んで出かけたといっても、じゃがいも、たまねぎ、トマト、たまごだけ。
なすとズッキーニは帰ってきてからプラス。
なくなっちゃいますから(^_-)-☆

受粉しなかったズッキーニとゴーヤの実。残念ながら大きくなりません。
そのままおいといても株が疲れちゃうから、採ったんだけど･･･
食べられないかしらん？とダメモトで甘酢漬けにしてみました。

こんなに小さくても、ゴーヤってば苦いんですね。

ズッキーニはもちろんプランターで取ったこれ　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/59744030.html

サラダに使ってる水菜もプランターから。　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/59713030.html

いちごもプランターの　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/59656337.html
写真は最初の頃のだけど、そろそろ収穫も終了に近づいてます。

プチっと自産自消中？です(^_-)-☆

－お品書き－
葉唐きゅうり
いかくん

わさび茎のおひたし
中華くらげ＆きゅうり
間引きズッキーニと間引きゴーヤの甘酢漬け

あなざく
ズッキーニとキドニービーンズの和風ツナサラダ

野菜スープカレー（ズッキーニ、なす、トマト、じゃがいも、たまねぎ、たまご）

大根・水菜・カニカマのアンチョビドレッシングサラダ

いちご