こごみのおひたし　下ごしらえレンジでチン♪バージョン(笑)

１分位塩をいれた熱湯でさっとゆでて、冷水にさらす･･･のが正しい下ごしらえなんですが。
ようするに加熱すればいいんでしょう？っと、レンジでチン♪で下ごしらえしてみました。

こごみのくるん♪がほどけちゃわないし、ちょっとだけ調理した時にはいいかも(^_-)-☆

ということで、めっちゃお手軽になりました♪

①こごみはよく洗ってからレンジで１分半くらいチン♪してすぐに冷水の取ってさらす。
②しょうゆ、みりん、だしを混ぜて、水気を切ったこごみを漬けて、そのまま１日以上おいておく。

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
だし汁：しょうゆ：みりん＝２：１：１　こごみがひたひたになる位の量を用意してください

5/4の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪

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そろそろなくなりそうですが･･･まだまだ新鮮♪かなりいいかも♪♪