かぼちゃ・アスパラ・しめじのガーリックグリル　切って焼くだけ～♪

野菜を切って、耐熱容器に盛って、アルミホイルで蓋して焼く･･･と書けば、
レシピはおおよそおしまいなんですが(笑)

ゆっくり蒸し焼きにしたお野菜って、ほっくりしておいしいんですよね～♪♪

①野菜を食べやすい大きさに切る。今回はかぼちゃ、アスパラ、たまねぎ、しめじです♪
②耐熱皿にEVオリーブオイルをスプレーして野菜を並べ、塩、コショウ、ガーリックパウダーをふりかけて、EVオリーブオイルを上からスプレーする。
③アルミホイルで蓋をして、ガスレンジのグリルで15分位焼く。

グリルの火は上下とも弱火にしてください。
焼く時間は火力と野菜の量で加減してくださいね。

オイルスプレーはこんなん使ってます　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/57282702.html
こういうお料理するときには、全体に均一に油が回るし、油の量も控えめに出来るし、
なかなかありがたいお道具です(^_-)-☆

4/22の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪