サーモンとたまねぎのマリネ ドレッシングに漬け込むだけ(^_-)-☆

お造り用のサーモンをちょいと多めに買いすぎ･･･そういう時はマリネ登場の我が家(笑)
いつものドレッシングをしゃかしゃかして、たまねぎ切って漬けとくだけ。
次の日も気分を変えておいしくいただけます。

今回はブラックオリーブとかいわれも入れてみました。
なんとなく豪華な気分になれるから不思議です(^^ゞ

①小さい瓶にドレッシングの材料（【超おおよその分量】を見てね）を入れてしゃかしゃかふってドレッシングを作る。
②サーモンはお造り用よりちょいと薄めに切る、タマネギは薄切り、かいわれは根を取って２つか３つに切る、オリーブはタネを取って輪切り。
③全部ドレッシングで和えて、しばらく冷蔵庫で冷やしておく

【超おおよその分量】全部後ろに「･･･位」を付けて読んでください(^^ゞ
－ドレッシング－
オリーブオイル大さじ１、ハーブビネガー大さじ１、レモン汁小さじ１、ケーパーの漬け汁小さじ１、粒マスタード小さじ１、ケーパー小さじ１、ガーリックパウダー適宜、塩適宜、コショウ適宜
－なかみ－
お造り用サーモン1/2冊、たまねぎ1/2個、かいわれ1/4パック、ブラックオリーブ５～６個

ハーブビネガー　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/55012480.html

こんなんと一緒に

4/8の晩ごはん　→お品書きはこちらを見てね♪