2/17の晩ごはん　きのこの陶板焼をどーん！あとは和洋折衷で(^_-)-☆

週末にきのこ各種を大量買いした我が家。
やっぱり、一度は陶板焼きをやりたいわ～っと♪

もやしとたまねぎのスライスを敷いた上に
えのき、柿の木茸、舞茸、しめじ、ぶなしめじ、しいたけ　をばっさばっさ。

これに、塩をきりきりっと、コショウもきりきりっと、白ワインをじゃーっと･･･
で、蓋して火をつければ･･･あとは出来上がりを待つだけ♪

食べ放題したって、きのこですから～(笑)

小つまみは昨日から引き続き登場のどてなんかの「和」モノと、
スモークサーモンをマリネにしたりの「洋」モノと半々。

ま、宅呑みですから、こんなもんで(^_-)-☆

－お品書き－
たこわさび
わかめとしらすの酢の物
えのきの梅肉和え
どて風もつ煮

エスニックポテトサラダ
スモークサーモンのマリネ
ハンペンとかいわれのカレーサラダ

つぶ貝のハーブガーリック焼

きのこの陶板焼

どて風モツ煮　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/56012445.html
↓具はちょっと違うけど、だいたいこんな感じ

わかめとしらすのお手抜き酢の物　→http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/55896720.html