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ラーメン
二代目海老そば「けいすけ」
何が新感覚か
それは、「味」と「カタチ」
丼が普通とは異なっているんだな
斜め。ななめ。ナナメ。
刀でスパッと切られたように
丼の形がナナメになっている（写真参照）
なぜこのような形にしたのか？
答えは、「一番美味しく食べることができるから」（予想）
店長に聞かないとわかりません
きっと話題性を考慮したんじゃないかな
味について
海老そば、というだけあって
海老味・・・ではなかったです（笑）
あっさり和風ラーメンという感じで
「海老」は強く主張されてなかった
だけど、繊細な仕上がりで美味しかった！
しかし、ある意味、店の戦略にやられたのは否めない
ナナメ器の斬新さに加えて
海老のひげの赤と水菜の緑
見た目ですでに勝負は決まってます
「絶対美味しいんだ！」と決め付けている自分がいた
演出の効果って大きいわ
でも確かに美味しかったです
また誰か食べ行きましょう☆
二代目海老そば けいすけ
【営業時間】11時～23時半
【場所】高田馬場 早稲田通り沿い 鳥やす隣
【値段】海老そば680円
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