• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• 「日本唯一の大豆サラミ」世界初の作り方！今日は生ハム講座に参加された方に無料でサラ...
• 第3回目の単発講座は「なぜ、天日塩を摂らないといけなのか！」#食の安全 #正しい食...
• 食の真実、食の正しい情報、食の正しい知恵など、集団無意識によって間違った情報がインプットさ...
• 精進料理家として活動はした事はありません。精進料理の数だけで600種類以上！僕が教...
• 今日の息子の弁当！天然鯛のハム　非加熱甘酒と5年熟成干潟天日塩で　低温調理したハム...
• 定期購入スタートまずは五年熟成干潟天日塩日本唯一、世界で一番厳しい規格であるコーシャ認...
• インドネシアからわざわざテンペの菌を買って来なくてもテンペは簡単に作れます。ビーガン料理...
• 今日の息子の弁当！どんなに忙しくて寝不足でも弁当は必ず作ります。どうしても時間がな...
• 99.9%がゲノム編集！ピンとこないでしょう！少しでも本当の先人の知恵と技を伝えたい...
• 麹や麹菌で最高に美味しい味噌を作るのではなく、自然菌で、安心できる本当のプロバイオテ...
• 自分だけの知識ではなく、先人知恵です。だから広めているのです。昔の先人の技を再現し、...
• 今日の息子の弁当！最近、マグロで作った手作りシーチキンが好きになった息子！シーチキ...
• 감식초! 柿酢！水一滴もお酒一滴も加えず、野生100%だけで作る柿酢！本物の食をみな...
• 日本唯一の自然菌培養技術5年前からそのメカニズムを一般の方に教えています。作り方や使い...
• 生命体はいったいどういう仕組みで動いて目的はなんなのか？地球科学、自然科学、質量不...
• 発酵の根本は、微生物と細胞だけを理解すれば、全て繋がります。要するに、ぬかじゃなく...
• 今日から息子のお弁当が始まりました。いつも楽しく作っています。^_^基本的に僕の料理...
• 2023年1月スタート日本唯一講座食品醗酵学スペシャリスト！全ての発酵を化学的に...
• 来年からは講座がガラッと変わり、分かりやすくなります。２０２３年１月から・食治料...
• 12月16日イベントで僕がなぜ、精進料理を教えているのか衝撃的な内容を暴露します。^_...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …