サーモンのムニエル、ザク切りオリーブがけある日の夕食〝サーモンのムニエル、ザク切りオリーブがけ〟サーモンに塩をふり臭みを取ります。小麦粉をうっすらまぶして、バターとオリーブオイルを1:1で混ぜたものを熱して両面を焼きます。最後にワイン、無ければ酒を入れ蒸し焼きにして完成！タルタルソースなど無かったので、冷蔵庫の残り物で代用ʕ•̫͡•ʔオリーブをザク切りし、マヨネーズとレモン汁と合わせ、醤油をちょい足し♪簡単でおすすめです♪
