「深夜に食べたら太る」BMAL-1とは

おはようございます

大阪市阿倍野・住吉の健康・ダイエットを応援する漢方薬舗長春堂の粕谷です

これって、ほとんどの方は知っていることです。

自分の体験を通して知っている人も多いかもしれませんね

では、なぜ太りやすいのでしょう

このカギを握っているのが

「ＢＭＡＬ－1（ビーマルワン）」

という物質なんです。

ダイエッターの方にはぜひ知っておいていただきたいことですので、今日はこのＢＭＡＬ－1（ビーマルワン）についてお話します。

ＢＭＡＬ－1というのは、私たちの身体の細胞内にあるタンパク質の一種。

とくに脂肪細胞に多く含まれていて、体内リズム（体内時計）が正常に働くようにコントロールする役割があります。

また、ＢＭＡＬ－1は脂肪を増やすためのタンパク質や酵素を増やすよう指令を出す物質でもあります。

つまり、「脂肪合成を促進するタンパク質」であるBMAL-1（ビーマルワン）。

そのため、

体内のＢＭＡＬ－1の量が増えれば増えるほど体脂肪がつきやすくなります

ＢＭＡＬ－1の分泌量は1日の中で大きく変化します。

最大の時と最低の時の分泌量の差は約20倍

同じものを食べても、食べる時間によって20倍太りやすさが変わってくる…

そこまで身体の仕組みは単純ではありませんが、20倍とまではいかなくても大きな差があることは確かです。

ＢＭＡＬ－1の分泌量がもっとも減るのが午後２時頃。

よって、午後２時周辺の時間帯は「食べても太りにくい時間帯」ということができます。

逆に、ＢＭＡＬ－1の分泌量がもっとも多いのが夜の１０時～２時頃。

つまり、この時間帯が「もっとも太りやすい時間帯」、ということは「食べてはいけない時間帯」ということができます。

シメのラーメンなんか食べに行くのは、ちょうどこの時間帯。

だから、シメのラーメンは太るんです

ＢＭＡＬ－1の分泌量に合わせた食べ方、つまり体内時計に合わせた食べ方が「太らない食事のコツ」の１つですよ～

本日も最後までお読みいただき、ありがとうございます☆

漢方薬舗長春堂　粕谷

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