うつ １８８

ＧＩ値が低いからといって、

沢山食べるのは問題です。

近年では、その食品の一食分を食べた時の

ＧＩ値を示すＧＬ（グリセリック・ロード）値を

指標とするようになってきています。

なお、肉類や魚介類は炭水化物をほとんど含まないので

ＧＩ値、ＧＬ値はほとんど０です。