消化力、胃にもたれない、優れたタンパク質♪砂肝は安くて、消化力が大きく、 さっぱりして、胃にもたれないすぐれたタンパク質です。 料理も簡単。おいしいですよ 砂肝100gを半分に切り、2分間ゆでる。 取り出して、醤油大匙1杯に、ラー油2、3滴を垂らした中に1時間つけて出来上がり。 お酒のつまみにも最適