寒くなってカブがおいしくなってきました。

 

カブは五臓、すべての内臓を元気にする、素晴らしい働きを持っています。

味は甘辛くて少し苦みがあり、性質は温性ですから、冷える季節にもってこいです。

ジアスターゼも多く、消化を良くし、乳腺炎や便秘にもいいです。