こんちは～相談部の重村です。
暑いです！
この前まで春はいつくるのかな？って思ってたくらい寒くて、4月おわりまでしっかりトレンチコート利用していたのに、
今は暑くて1枚以上は着れない。夏がやってきました。
先日はTVで３０°ちかいというのを見てビックリ！！
毎年こんなものでしょうか・・・・
夏はどうなるのか・・・不安ですね。
よく皆さまからも食生活についての質問をお受けます。
そこで基本の★１５のこと★をご紹介します。
とくに減量やコレステロールなど気にされているかた必見です！
１．主食は玄米
玄米がダメなら白米に黒ゴマたっぷり振りかけて！
２．おかずは「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
マメ・ゴマ・わかめ（海藻）・野菜（煮野菜・温野菜・根菜）・魚（小魚）・しいたけ・いも
３．食事の比率（5：2：1=主食：野菜：動物性蛋白） 歯の比率と同じです！
４．器での比率（お茶碗50％・味噌汁10％・野菜20％・豆、海藻10％の４皿＋お漬物）
５．色は白いものより黒いもの
（うどんよりそば、白ゴマより黒ゴマ、白米より玄米、白砂糖より黒砂糖）
６．カロリー引くり調理法
蒸す ＜ 焼く ＜ 煮る ＜ 炒める ＜ 揚げる
７．カタカナメニューよりひらがなメニュー
ピラフより炊き込みご飯、ラーメンよりおそば
８．一品ものより定食
９．一物全体食（皮ごと、白米より玄米、魚・野菜も）
１０．身士不二（地元で取れる食材が理想）
１１．陰性より陽性（根菜・海藻類など）
１２．酸性よりアルカリ性（野菜・海藻・貝類など）
１３．カロリーの掲載されているものを食べる
１４．加工食品は避ける
１５．大皿中華より、個人個人の料理（食べる量をみて確かめる）
宜しければ、参考にされてください。
