私達の
ラブリーK
・Bの皆さん
こんにちは
皆さん
は好きな方もしくは、パートナー
と
お食事
に行った時は
相手の正面に座りますか？
それとも横に座りますか？
私（美香）
は（恋人はいませんが）
もしその場合は、
正面は、やはり恥ずかしいので
横に座ると思います。
美しいチョウ
の
リモージュのお皿です。
こちらレストラン「サイキ」のオーナーの高橋さんのこだわりで
私達
も大好きな
美しい
食器たちと素晴らしくおいしいお食事は
五感にとても響きます。
ブランダード クーリートマト
のソース
シルバー類は クリストフル
おしゃれな小皿類も
バカラ・調度品もガレ
やマイセン
など
とても、さりげなくこだわっているのですよ。
ライム風味のオマール海老
とほたてのミルフィーユ仕立て
たっぷりのオシェトラキャビアを添えて
香ばしく皮目を焼いたアイナメ
の昆布ジメ
和風スタイル
手長海老のフリットと野菜のこんがりソテー
サフランのクリームソースとほうれん草のソース
フレッシュフォアグラのポワレ
色々な蕪を甘酸っぱいフランボワーズの香りで
トリュフと生うにのクリームソーススパゲッティ
フランス産ウズラのポワレ
モモ肉のファルスを詰めたちりめんキャベツ添え
骨付き子羊の真空調理
ラタトュイユ野菜のグラタン風と共に
ベルーノの香る
静岡県産マスクメロンのスープ
ハチミツ
とレモンのソルべと共に
バニラのブリュレとオレンジ
の果肉ソース仕立て
ヨーグルトオレンジのソルべと共に
リチャードジノリやロイヤルコペンハーゲンの
アンティークも素敵なのですよ。
それでは
又後ほど・・
