私達の
ラブリーK
・Bの皆さん
こんにちは
私達
の４回目の食事です。
西麻布の「サイキ
」というレストランです。
姉は、彼
の一生懸命な話をきいて
あげているみたいです。
まず 向って左が豚のリエット
右がお野菜とイカのマリネ
パンはマロン
とクルミ
です。
オシェトラキャビアのタルトとウニのスクランブルエッグ
車海老のカダイフ包み揚げを添えて
桜鯛のタルタル巻き野菜を添えて
白みそドレッシング
春キャベツ あさり ホタルイカ のペペロンチーノ
白魚のフリットとからすみ添え
ジュレで包んだオマール海老と
そら豆の３変化ウニキャビアとともに
素材を生かした新鮮な有機野菜のサラダ 
アンチョビマヨネーズｏｒてもみのお塩でいただきます。
ちなみに トマトは群馬の初恋物語というブランドトマトです
それでは ちょっとブレイク・・
又後ほど・・