おやつを「我慢するもの」から「自分を整えるもの」にしたいですよね!
最近、私がハマっているのが、電子レンジでパパッと作れる「米粉のココア蒸しパン」です❣️
「ふわふわ・しっとり」で、チョコが食べたい!という欲求を、ポリフェノールたっぷりの純ココアと、お腹にやさしいオリゴ糖で満たしてあげます。
忙しい朝や、ちょっと小腹が空いた夕方にぴったりです!
罪悪感ゼロで楽しめる、私のとっておきレシピをご紹介します🧚♀️
なぜ「ココア×米粉」が美容、腸活にいいの?
甘いものが欲しくなったときに役立つのが「純ココア」です。
実は、ココアに含まれるカカオポリフェノールは、美肌づくりに欠かせない強力な抗酸化作用の持ち主。
紫外線ダメージからお肌を守るサポートをしてくれるだけでなく、血流を促して「冷え」や「むくみ」にもアプローチしてくれる、まさに美容サプリのような食材なんです😌
そこに、グルテンフリーの「米粉」を合わせるのが私のこだわりです^ ^
小麦粉(グルテン)を控えることで、腸内環境が整いやすくなり、結果としてお肌の透明感や安定感に繋がっていくのを実感しています。
さらに今回は、お砂糖ではなくオリゴ糖を選びました!
腸内の善玉菌にエサを届けて「内側からきれい」を実現します🫶🏻
そんな、食べるほどに自分を好きになれる組み合わせにこだわりました!
混ぜてチンするだけの簡単工程!
よりシンプルな蒸しパンにしたかったので材料は少なめに。
さらに、簡単に作れることを重視したので、とても簡単ですぐに作れるレシピにしました!
【レシピ】(2人分)
米粉 60g
ココアパウダー 16g
ベーキングパウダー 4g
オリゴ糖 40g
油 8g
卵 2個
1、粉類を全て混ぜる
2、オリゴ糖、油を入れよく混ぜる(ダマがなくなるまでしっかり混ぜてください!)
3、耐熱容器やマグカップに入れ、500wのレンジで2分半チン。
4、中まで熱が通ったら完成!
私が今回使用した保存容器は
iwakiの保存容器!レンジもオーブンも使えて万能なんです☺️
ストック用にも便利✨
私は、たくさん作って冷凍ストックしています!
朝、それを温めるだけなのでとても簡単で栄養も満点です💕
皆さんもぜひ作ってみてください^ ^